KLADDKAKA MED MARABOU VINTER
Till nyårsfirandet ikväll som jag är bjuden till
ska jag ta med mig en kladdkaka som jag
bakade idag. Det är en ny variant jag testar
som innehåller marabou vinter. Någon som
testat chokladen, är den god? Jag har inte
smakat den ännu?
Kladdkaka med marabou vinter
150 g smör
2 ägg
1,5 dl socker
2 dl mjöl
180 g marabou vinter
2 msk kakao
Smält smöret. Bryt chokladen i små bitar och
blanda med smöret. Rör om tills all choklad är
smält. Tillsätt därefter mjölet. Rör ner ett ägg i
taget. Blanda sist i socker & kakao. Rör till en
slät smet. Häll i smord form med avtagbar kant
& grädda i 200 grader ca 15 min. Servera med
lättvispad grädde. Lycka till!
Hur ska ni fira in det nya året?
GOTT NYTT ÅR!
PAJ MED OST & SPENAT
Ikväll kände jag för vegetariskt så jag slängde
ihop en ost & spenat paj som blev riktigt lyckad.
Oftast äter jag kött, men ibland kan jag bli sådär.
sugen på att laga något utan. Som just ikväll.
Nu ska jag sätta mig framför tv:n med en kopp te . Hej så länge.
Paj med ost och spenat
Pajdeg
100 g smör
1 dl grahamsmjöl
1 dl vetemjöl
1 msk vatten
Fyllning:
200 g riven stark lagrad ost
100 g spenat
3 ägg
1 dl mjölk
2 vitlöksklyftor
salt
peppar
100 g spenat
3 ägg
1 dl mjölk
2 vitlöksklyftor
salt
peppar
Sätt ugnen på 200 grader. Arbeta ihop smör, mjöl & vatten till en pajdeg och låt den stå kallt 15 minuter. Tryck ut degen i en pajform.
Rör ihop ägg, mjölk, pressad vitlök, salt och peppar. Blanda osten och lägg den i pajskalet. Sprid ut spenat över osten och häll över äggstanningen. Grädda 20-30 minuter tills pajen fått fin färg. Servera med en god sallad.
Lycka till!
TRESemmé
89 kr och man fick då balsamet på köpet.
Någon som testat, är det bra?
MYSIG LUNCH PÅ KONDIS
fynd på rean, men orkade inte stå i kö och trängas
med alla människor. Det enda jag köpte var ett mobilfodral till
min nya Samsung s5230, som jag fick i julklapp av min
pojkvän. Visar er imorgon. Blev en mysig lunch på konditori
också. Imorgon ska jag hämta ut ett paket med velourbyxor
från Juicy Couture. Köpte dom på Nellys rea för 299 kr, kostar
annars 1029 kr, så det var ett riktigt fynd. Visar er även dom
imorgon. Idag får ni nöja er med en bild från kondiset. Nu ska jag
snart hoppa i säng. Hörs imorgon igen. Natti natti :-)
MJUK PEPPARKAKA MED LINGON
utav julens kryddor. Har precis gjort en jättegod mjuk pepparkaka.
Skulle egentligen varit syltade apelsinskal i, men jag valde att
lägga i lite extra lingonsylt istället.
Mjuk pepparkaka
2 ägg
1,5 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 dl gräddmjölk eller mjölk
4 msk smält smör 1,5 tsk bikarbonat
0,5 tsk malen kanel
0,5 tsk malen ingefära
1 tsk malda nejlikor
3 msk syltade apelsinskal
1 msk lingonsylt
1,5 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 dl gräddmjölk eller mjölk
4 msk smält smör 1,5 tsk bikarbonat
0,5 tsk malen kanel
0,5 tsk malen ingefära
1 tsk malda nejlikor
3 msk syltade apelsinskal
1 msk lingonsylt
Smält smöret. Vispa äggen med sockret. Tillsätt gräddmjölken, sedan mjölet blandat med de torra ingredienserna samt apelsinskal och sylt. Häll i det smälta smöret sist. Smörj & bröa formen . Grädda i medelvarm ugn 180-200 grader. Lycka till!
LÅNGPROMENAD
Tog en långpromenad idag trots kylan. Fotograferade lite
efter vägen. Är så vackert ute nu, nästan som en tavla :-)
Detta är mitt första inlägg här på bloggen. Skriver ett längre inlägg imorgon.
Ska snart sova. Natti natti hörs imorgon igen! :-)
