Fröken M

MUFFINS BAK

Hittade ett recept idag på banan & vinbärsmuffins

som jag tyckte lät annorlunda och spännande.

så jag bestämde mig för att testa att baka dom

och dom blev verkligen kanongoda! ni måste bara

testa. Här har ni receptet :-)

Banan & vinbärsmuffins  ca 12 st normalstora

4 dl vetemjöl
2 dl socker
2 ägg
1 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
150 g vaniljyoughurt 
3/4 dl olja
1 mosad banan
2 dl svarta vinbär (färska eller frysta)

Sätt ugnen på 200°C. Blanda ihop vetemjöl, socker, bikarbonat och vaniljsocker.
Tillsätt ägg, youghurt, olja och banan och rör om ordentligt. Tillsätt vinbären

(otinade om de är frysta) och rör bara så att smeten blir slät.Fördela smeten i en

smord muffinsplåt eller använd stadiga pappersformar. Grädda mitt i ugnen ca 20 min.

Jag ställde ner muffinsformar i en muffinsplåt. Tycker dom blir finast så :-)

Dom färdiga muffinsen :-)

Nybakad muffins med kaffe, gott :-)

Jag mår bara bra, vad trevligt att få en sådan kommentar :)

GOTT!

Tack så mycket, detsamma. Här blir det fler besök, gillar dina recept! :)

så gott och mysigt med fika!:D

TACK för alla fina kommentarer :-) Kraam

Vad goda muffinsarna ser ut! :)

guuudars va gott d där såg ut!:)